Заморозка овощей – это один из наиболее надежных и долгосрочных методов хранения. Перец не является исключением и в замороженном состоянии, в зависимости от сорта и типа нарезки, может храниться на протяжении 4-6 месяцев.
Подробнее: 5 способов заготовить замороженный болгарский перец
Комментировать (0 Комментариев)Овощные заготовки отнимают немало сил и времени, но зато когда откроете баночку соте из баклажанов – душа будет петь.
Подробнее: Соте из баклажанов на зиму
Комментировать (0 Комментариев)На вкус жареный консервированный перец ничем не отличается от только что приготовленного. Его достаточно только разогреть и подать к столу.
Подробнее: Болгарский перец на зиму в духовке
Комментировать (0 Комментариев)Таких сочных ягод, как виноград, нам бывает, не хватает зимними днями. В таком случаем нам поможет маринование. В винограде содержится огромное количество витаминов и незаменимых минералов, помогающих перенести недостаток необходимых веществ.
Подробнее: Рецепты маринованного винограда со специями
Комментировать (0 Комментариев)Ароматный и вкусный яблочный сок, польза которого неоспорима, можно приготовить из различных сортов этого замечательного фрукта. Но лучше всего для заготовки в домашних условиях выбирать яблоки осенних сортов − они более сочные и сладкие. В этом случае вы можете даже приготовить яблочный сок на зиму без сахара, что значительно повысит полезные свойства этого напитка.
Подробнее: Яблочный сок на зиму
Комментировать (0 Комментариев)Плоды пикантного перца даже в маринованном виде содержат множество питательных витаминов и минералов. Помимо полезных для организма свойств, это растение имеет уникальный вкус, привлекающий даже самых заядлых гурманов.
Подробнее: Лучшие рецепты маринованного пикантного перца
Комментировать (0 Комментариев)Варенье из такого растения как ревень, многим придется по душе и добавит в рацион новых красок. Такое варенье имеет необычный пряный вкус. Не требует много воды, так как ревень выделяет достаточно сока.
Подробнее: Варенье из ревеня: 3 рецепта с интересными добавками
Комментировать (0 Комментариев)Лечо из болгарского перца – это прекрасная заготовка на зиму, которая будет всегда под рукой. Домашнее лечо можно добавлять в супы, а также подавать с картофелем, рисом или макаронами.
Подробнее: Лечо из болгарского перца
Комментировать (0 Комментариев)Яблоки полезны как в свежем виде, так и в маринованном. Многие хозяйки не любят возиться со стерилизацией, поэтому мы собрали для вас лучшие рецепты маринованных яблок на зиму и без стерилизации.
Подробнее: Рецепты маринованных яблок на зиму: целиком и дольками
Комментировать (0 Комментариев)Грибы любят многие. В пост они заменят мясо, в праздник сыграют роль холодной закуски. Не случайно маринованные лисички на зиму делают многие хозяйки, и у каждой есть свой фирменный рецепт и свои секреты приготовления этого традиционного блюда.
Подробнее: Маринованные лисички
Комментировать (0 Комментариев)Варенье из кизила при простуде оказывает такое же действие, что и малина. Оно обладает жаропонижающим и противолихорадочным свойствами.
Подробнее: Рецепты варенья из кизила с косточками и без
Комментировать (0 Комментариев)Вяленые сливы – необычный рецепт приготовления слив на зиму. Чаще всего мы кушаем сливы свежими, либо готовим всевозможные варенья. Однако, немногие пробовали сливы в качестве несладкой закуски или как дополнение к мясу. А таких блюд существует немало. Но одно из самых интересных – вяленые сливы с чесноком и травами.
Подробнее: Вяленые сливы с чесноком и травами в духовке
Комментировать (0 Комментариев)У каждой хозяйки есть свой способ приготовления малосольных огурцов, но этот рецепт не простой, а с придумкой! Кроме самих огурцов, понадобится классический засолочный набор: зонтики укропа, листья смородины, вишни, хрена, непременно соль. Главной же изюминкой здесь будут яблоки. Именно они придадут огурцам интересные фруктовые нотки, кислинку, а также повысят хрусткость.
Подробнее: Малосольные огурцы с яблоками
Комментировать (0 Комментариев)Маринованная фасоль может готовиться с использованием белой или красной фасоли, сорт бобов не имеет большого значения. При приготовлении стоит учитывать степень зрелости и особенности сорта и варить мякоть до полуготовности, чтобы в процессе маринования она не стала слишком мягкой.
Подробнее: Маринованная фасоль в домашних условиях: 3 простых рецепта
Комментировать (0 Комментариев)Домашняя маринованная кукуруза получится очень нежной, сладкой и сочной, идеально подойдет для всевозможных салатов. Для консервирования на зиму кукурузы понадобится молодая сахарная кукуруза, сахар, соль и чистая вода — и никаких дополнительных консервантов.
Подробнее: Консервированная кукуруза на зиму
Комментировать (0 Комментариев)Маринованный чеснок на зиму – это не самая популярная зимняя заготовка, ведь гораздо чаще мы предпочитаем запасаться огурчиками, помидорчиками и компотами из фруктов. Однако тот, кто однажды его попробует обязательно захочет узнать рецепт приготовления и сделать самостоятельно маринованный чеснок в период очередных заготовок на зиму.
Подробнее: Маринуем чеснок на зиму: быстро и вкусно
Комментировать (0 Комментариев)