Универсальная томатная заправка

 

Томатная заправка для первых блюд всегда пригодится в хозяйстве. С такой приправой и борщ получится вкусный, да и томатный суп на основе этой густой, концентрированной приправы можно сварить очень быстро. В соус к мясу или рыбе достаточно добавить 1 столовую ложку томатной заправки, чтобы усилить вкус и придать аромат. В общем, приправа универсальная, и в сезон созревания овощей можно заготовить ее побольше — зимой пригодится!

Подробнее: Универсальная томатная заправка

Комментировать (0 Комментариев)

Чимичурри – универсальный соус к мясным блюдам

 

Чимичурри – это соус, который традиционно готовят из свежей измельченной зелени и других приправ. Произошел он из Аргентины, но быстро стал популярен в других южноамериканских странах, а затем и во всем мире. Лучше всего он подходит к мясу и рыбе, приготовленным на гриле, улучшая, подчеркивая и оттеняя их вкус.

Подробнее: Чимичурри – универсальный соус к мясным блюдам

Комментировать (0 Комментариев)

Кисло-сладкий соус из алычи к мясу и рыбе

 

Соус из алычи отличной приправой к мясу и рыбе. Его мягкая консистенция, насыщенный цвет и пикантный вкус удивят самого требовательного гурмана. Изысканную терпкость придает ему измельченная плодовая кожура – ее не следует удалять даже из переспелых плодов.

Подробнее: Кисло-сладкий соус из алычи к мясу и рыбе

Комментировать (0 Комментариев)

Соусы к отварному картофелю: 6 простых рецептов

 

Ни для кого не секрет, что чаще всего вкус блюда определяют правильно подобранные соус и специи. Даже такая повседневная еда, как отваренная картошка, может стать праздничной, если подать к ней соус или заправку. Предлагаем вам варианты соусов к картофелю, которые вам понравятся. Эти соусы просты, вкусны и доступны.

Подробнее: Соусы к отварному картофелю: 6 простых рецептов

Комментировать (0 Комментариев)

5 лучших ягодных соусов к мясу

 

Мы привыкли кушать ягоды в сыром виде или варить из них компоты и варенье. Как насчет соусов к мясу? Это очень вкусно, а приготовить изысканное дополнение к блюду не составит большого труда.

Подробнее: 5 лучших ягодных соусов к мясу

Комментировать (0 Комментариев)

Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму

 

Ароматную приправу для любимых блюд — зеленую аджику, — приготовить в домашних условиях получится очень быстро. Приправа подходит к мясу, рыбе, используется как заправка для первых блюд, ее можно использовать вместо соли с овощами, украсит любое блюдо новыми вкусовыми оттенками.

Подробнее: Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму

Комментировать (0 Комментариев)