Кавказская национальная кухня немыслима без острых соусов. Cацебели отличается острокислым вкусом, ароматом зелени и специй. Рецепт соуса сацебели несложен в приготовлении и имеет множество вариаций. Чаще его делают из орехов, ягод, спелых фруктов. Однако не меньшую популярность имеют рецепты с томатной пастой или свежими мясистыми помидорами, бульоном, чесноком.
Комментировать (0 Комментариев)Гуакамоле - это традиционный мексиканский соус из авокадо. Классический рецепт этого соуса очень простой и быстрый в приготовлении. Он получается в меру острым и пикантным.
Подробнее: Мексиканский соус гуакамоле
Комментировать (0 Комментариев)Соус песто — один из самых известных и популярных в мире, и это понятно, ведь песто придает блюдам невероятный вкус. Он готовится на основе оливкового масла, базилика и сыра. Классическому рецепту этого соуса уже больше 200 лет!
Подробнее: Итальянский соус песто
Комментировать (0 Комментариев)Ткемали — это грузинский соус, который готовится из одноименного сорта сливы, но поскольку далеко не у всех он есть, предлагаем адаптированный рецепт из любых кислых слив или алычи.
Подробнее: Ткемали – сливовый соус по-домашнему
Комментировать (0 Комментариев)