Соусы
Соусы
Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
- Информация о материале
- Просмотров: 16536
Ароматную приправу для любимых блюд — зеленую аджику, — приготовить в домашних условиях получится очень быстро. Приправа подходит к мясу, рыбе, используется как заправка для первых блюд, ее можно использовать вместо соли с овощами, украсит любое блюдо новыми вкусовыми оттенками.
Подробнее: Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
Комментировать (0 Комментариев)Вустерширский соус: как приготовить и куда добавлять
- Информация о материале
- Просмотров: 3646
Вустерширский соус считается одним из самых популярных пикантных соусов во всем мире. В Англии, где он был создан, его оригинальный рецепт тщательно скрывается, однако поварам из разных стран удалось самостоятельно воссоздать рецептуру, максимально приближенную к настоящему. Мы расскажем подробнее о том, что такое вустерширский соус и как его приготовить.
Подробнее: Вустерширский соус: как приготовить и куда добавлять
Комментировать (0 Комментариев)Прованский соус «Айоли»: домашний рецепт
- Информация о материале
- Просмотров: 3889
Название прованского соуса «Айоли» переводится как «чеснок и оливковое масло». Готовится он точно так же, как майонез – собственно, это и есть майонез, но с большим количеством чеснока.
Подробнее: Прованский соус «Айоли»: домашний рецепт
Комментировать (0 Комментариев)Соусы к курице: 10 лучших рецептов
- Информация о материале
- Просмотров: 4018
Существует множество рецептов соусов для курицы, как классических, так и оригинальных. Благодаря этому великолепному разнообразию стало возможным подобрать именно тот вариант соуса, который сможет наиболее ярко раскрыть настоящий вкус мяса.
Подробнее: Соусы к курице: 10 лучших рецептов
Комментировать (0 Комментариев)Соус из чесночных стрелок
- Информация о материале
- Просмотров: 7978
Оригинальный пикантный соус из зеленого чеснока с сыром и тыквенными семечками – отличное дополнение к любой трапезе.
Подробнее: Соус из чесночных стрелок
Комментировать (0 Комментариев)Сливочный соус «Альфредо»
- Информация о материале
- Просмотров: 2418
Нежный соус с изысканным названием «Альфредо» родом из Италии, но самую большую популярность приобрел уже в Америке.
Подробнее: Сливочный соус «Альфредо»
Комментировать (0 Комментариев)Соус болоньезе: классический рецепт
- Информация о материале
- Просмотров: 3642
Из всех рецептов лазаньи самым распространенным является рецепт, где в качестве начинки используется соус болоньезе. В итальянской кухне он играет большую роль: с ним готовят не только лазанью, но и пасту, и другие блюда. Основу соуса составляет фарш, который, как правило, делают из двух видов мяса. Также обязательными компонентами являются лук, сухое вино и томаты. Так что соус болоньезе имеет пикантный вкус и неповторимый аромат, а приготовленная с ним лазанья превращается в настоящий шедевр.
Подробнее: Соус болоньезе: классический рецепт
Комментировать (0 Комментариев)Греческий соус дзадзики
- Информация о материале
- Просмотров: 6172
Cоус дзадзики - визитная карточка греческой кухни, а также любимец сторонников правильного питания. Огурец, мята и орегано обеспечат свежий аромат и приятную остроту вашим блюдам.
Подробнее: Греческий соус дзадзики
Комментировать (0 Комментариев)Карамельный соус: 4 варианта для любого десерта
- Информация о материале
- Просмотров: 11347
Карамельным соусом можно поливать мороженое, блинчики, сырники или использовать для прослойки торта. Даже обычная каша с таким лакомством превратится в необычайно вкусное блюдо.
Подробнее: Карамельный соус: 4 варианта для любого десерта
Комментировать (0 Комментариев)Сладкий соус чили для блюд из курицы
- Информация о материале
- Просмотров: 3146
Такой соус может служить и маринадом, и заправкой для блюда, и может быть подан отдельно. Хранить его лучше в холодильнике и по желанию можно подавать со свежей зеленью или специями.
Подробнее: Сладкий соус чили для блюд из курицы
Комментировать (0 Комментариев)Аппетитные подливы к макаронам и спагетти: быстрые рецепты
- Информация о материале
- Просмотров: 17446
Нужно приготовить ужин, а времени совсем нет? Отварите макароны или спагетти и подайте их с любым из соусов. Эти простые соусы готовятся всего за 20 минут. Ароматные подливы на разные вкусы: вы обязательно выберете ту, которая вам по душе.
Подробнее: Аппетитные подливы к макаронам и спагетти: быстрые рецепты
Комментировать (0 Комментариев)5 соусов на основе майонеза
- Информация о материале
- Просмотров: 9094
Майонез – очень популярный продукт на нашем столе. Но существуют и другие не менее вкусные соусы, которые готовятся на основе майонеза. Вот рецепты популярных и простых соусов, которые с легкостью можно приготовить дома.
Подробнее: 5 соусов на основе майонеза
Комментировать (0 Комментариев)Домашний сырный соус
- Информация о материале
- Просмотров: 5720
Сырный соус прост в приготовлении и отлично подходит к мясу, чипсам и картофелю. Ну а привычные макароны он превращает в совершенно новое блюдо с изысканным нежным вкусом.
Подробнее: Домашний сырный соус
Комментировать (0 Комментариев)Соус тартар: французская классика
- Информация о материале
- Просмотров: 8508
Соус тартар – это холодный соус французской кухни, в котором основными компонентами обычно выступают сваренный вкрутую желток, растительное (оливковое) масло, сметана (или майонез) и острые соленья. Соус тартар подают, как правило, к рыбным и некоторым мясным блюдам, а также используют, как заправку для салатов.
Подробнее: Соус тартар: французская классика
Комментировать (0 Комментариев)Соус сацебели
- Информация о материале
- Просмотров: 6325
Кавказская национальная кухня немыслима без острых соусов. Cацебели отличается острокислым вкусом, ароматом зелени и специй. Рецепт соуса сацебели несложен в приготовлении и имеет множество вариаций. Чаще его делают из орехов, ягод, спелых фруктов. Однако не меньшую популярность имеют рецепты с томатной пастой или свежими мясистыми помидорами, бульоном, чесноком.
Комментировать (0 Комментариев)Мексиканский соус гуакамоле
- Информация о материале
- Просмотров: 5582
Гуакамоле - это традиционный мексиканский соус из авокадо. Классический рецепт этого соуса очень простой и быстрый в приготовлении. Он получается в меру острым и пикантным.
Подробнее: Мексиканский соус гуакамоле
Комментировать (0 Комментариев)
