Дом Вкуса - Рецепты для всех - Кулинарный журнал "Дом Вкуса" - Консервация

Квашеные помидоры на зиму: 5 простых рецептов

 

Традиционные квашеные помидоры на зиму — с чесноком, сельдереем, пряными специями, листьями хрена, смородины и вишни. Прекрасные рецепты!

Подробнее...

Варенье из сливы «Угорка»

 

Варенье из этого сорта сливы всегда получается ароматным и вкусным, для него не нужны никакие загустители. «Угорка» - слива не крупная, поэтому самое хлопотное - это вынуть из нее косточки. Из данного количества продуктов получается 2 литра отличного варенья.

Подробнее...

Вяленый перец на зиму

 

Болгарский перец можно использовать для консервации в составе салатов и овощных смесей, замораживать. Одним из лучших способов сохранить его вкусовые и полезные качества является процес вяления — такие заготовки позволяют сохранить максимальное количество содержащихся в овощах витаминов и полезных микроэлементов.

Подробнее...

Пряное варенье из винограда с косточками

 

Это варенье получается ароматным благодаря добавлению пряностей и цитрусовых. А варить его можно из винограда любых сортов. Косточки на вкус лакомства никак не влияют, такое варенье получается очень сочное и вкусное.

Подробнее...

Варенье из дыни с вишней

 

Хочется сохранить все краски и вкусы лета на зиму? Тогда приготовьте это изумительное варенье из дыни с вишней!

Подробнее...

Сливовый джем с яблоками

 

С этим вкусным и необычным сливово-яблочным джемом можно готовить тосты на завтрак, использовать в разнообразных десертах, а можно закрыть баночку на зиму.

Подробнее...

Варенье из айвы: три интересных рецепта

 

Айва не является самым распространенным продуктом, но каждый должен ее попробовать. В сыром виде она не всегда вкусная, поэтому стоит приготовить варенье из айвы. Оно имеет необыкновенный аромат, сохраняет все витамины, полезные вещества, которых очень много в свежих плодах.

Подробнее...