Закуски

Нежнейшая закуска из баклажанов: бабагануш

 

Эта замечательная закуска из баклажанов родом с Ближнего Востока. Бабагануш представляет собой нежное пюре из баклажанов, сдобренное кунжутной пастой и восточными пряностями с добавлением чеснока и лимонного сока, что придаёт блюду особую пикантность.

Подробнее...

Картофельные палочки с сыром

 

Картофельные палочки с сыром – элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо – достаточно сытное и хорошо идет к пиву.

Подробнее...

Cыр в маринаде: рецепт вкусной закуски

 

Приготовить маринованный сыр очень легко. Достаточно приобрести качественный сыр и набор ароматных трав. Подавать закуску можно и к пиву, и к вину, и к коньяку.

Подробнее...

Кабачковая икра: три простых рецепта

 

Кабачковая икра – это отличный способ приготовить вкусную закуску. Икру из кабачков можно намазывать на хлеб, использовать как дополнение к пасте, мясным и рыбным блюда. Лучше всего кабачковая икра получается именно сейчас – в сезон свежих овощей. Предлагаем вам несколько рецептов этой популярной заготовки.

Подробнее...

Кабачки по-корейски на зиму

 

Попробуйте кабачки по-корейски на зиму с приправой – это отличный способ заготовить острую пикантную закуску из популярного овоща с совершенно новым вкусом.

Подробнее...

«Сельдь» из карася по-домашнему

Большинство из нас привыкли готовить карася традиционным образом: зажаривая, запекая или отваривая. Но оказывается, можно сделать очень вкусно закуску, если засолить карася. Существуют даже рецепты приготовления рыбы, которая по вкусу будет мало чем отличаться от маринованной сельди. В среднем такой продукт готовится 12 часов, а некоторые способы требуют большего времени. Но результат будет один – вкусный и ароматный маринованный карась.

Подробнее...

Бутерброды с селедкой и свеклой

Различные канапе и бутерброды особенно актуальны в праздничные дни. Это замечательная закуска, которую легко готовить и удобно подавать на стол. Сегодня приготовим вариант интересных бутербродов с селедкой и свеклой – аппетитных, ярких и вкусных.

Подробнее...