Десерт под названием «Бланманже» придуман французскими кулинарами, которые готовили его из миндального молока и рисовой муки. Позднее в него стали добавлять агар-агар, что придало нежному десерту плотность и форму. Рецепт лакомства разлетелся по всему миру, и в каждой из стран был дополнен ингредиентами – фруктами, ягодами, цукатами и т.д. Сегодня блюдо готовят из любых молочных продуктов - сливок, молока, сметаны или творога.
Подробнее: Бланманже с фруктами
Комментировать (0 Комментариев)
Пекинская жареная утка или Бей Джин Хао – самое знаменитое блюдо в Пекине, которое имеет давнишнюю историю. Нужно иметь в виду, что настоящую утку по-пекински приготовить в домашних условиях практически невозможно, так как птица должна печься, как минимум, в специальной печи, поэтому мы предлагаем адаптированный рецепт приготовления утки в духовке.
Подробнее: Утка по-пекински: домашний рецепт
Комментировать (0 Комментариев)
Ароматное вино из яблок отличается от виноградного. Такой напиток обладает более тонким и свежим вкусом. Приготовить напиток можно из любых яблок, при этом его совершенно несложно делать в домашних условиях.
Подробнее: Домашнее вино из яблок
Комментировать (0 Комментариев)