Для приготовления сытного рагу вы можете выбрать любое мясо: говядину, баранину или индейку.
Ингредиенты:
говядина либо другое м'ясо - 500 г;
фасоль – 250 г;
лук - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
томатный соус - 500 мл;
розмарин – веточка;
соль, перец свежая зелень.
Приготовление
Фасоль замочить в холодной воде минимум на 8 часов, после чего отварить до готовности.
Чеснок и лук мелко порезать и обжарить в глубокой сковороде.
Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить вместе с луком и чесноком.
Добавить томатный соус, розмарин, посолить, поперчить и тушить на небольшом огне 50 минут.
Добавить к мясу фасоль и готовить еще 20 минут.
Посыпать мелко нарезанной зеленью, подавать горячим.
Компонент комментариев CComment