Советы
Советы
Как правильно заморозить овощи, ягоды и фрукты на зиму
- Информация о материале
- Просмотров: 6088
Если ваша цель — сохранить в овощах и фруктах максимум витаминов и полезных веществ, нельзя просто засунуть их в морозилку. Так они превратятся в ледяной комок, не располагающий к кулинарным приключениям. Правильная заморозка требует соблюдения определенных правил.
Подробнее: Как правильно заморозить овощи, ягоды и фрукты на зиму
Комментировать (0 Комментариев)Французский рецепт песочного теста
- Информация о материале
- Просмотров: 25604
Во Франции с песочным тестом готовят такое невообразимое множество сладких и соленых пирогов и другой выпечки, что освоить песочное тесто - все равно что открыть дверь во французскую кулинарию.
Подробнее: Французский рецепт песочного теста
Комментировать (0 Комментариев)10 необычных советов для любителей вина
- Информация о материале
- Просмотров: 2722
Пренебрегать негласными правилами винного искусства и упускать многогранную палитру этого напитка просто непростительно. Но иногда обстоятельства складываются так, что вино забывают вовремя поставить в холодильник или не соблюдают правила хранения. Чтобы такие неприятности не испортили вам вкус или впечатление от вина, воспользуйтесь советами, позволяющими справиться с любой внештатной ситуацией, связанной с вином.
Подробнее: 10 необычных советов для любителей вина
Комментировать (0 Комментариев)8 приемов приготовления блюд от шеф-повара
- Информация о материале
- Просмотров: 3248
Если подойти к готовке с умом и смекалкой, обычные макароны превратятся в кулинарный шедевр. Вот несколько простых, но действительно работающих приемов шеф-поваров, которые дотянут любое домашнее блюдо до ресторанного уровня.
Подробнее: 8 приемов приготовления блюд от шеф-повара
Комментировать (0 Комментариев)Как засолить сало: секреты и популярные рецепты
- Информация о материале
- Просмотров: 4987
Способов засолки сала придумано немало, они отличаются технологией приготовления, составом приправ и сроками хранения деликатеса. Соленый продукт употребляют с хлебом, супами, вторыми блюдами, добавляют в перемолотом виде в начинку пельменей, вареников. Сытную закуску сочетают с овощами, пряными травами, подают в нарезке с мясом, колбасными изделиями. Благодаря таким комбинациям пища становится более сочной, пикантной на вкус.
Подробнее: Как засолить сало: секреты и популярные рецепты
Комментировать (0 Комментариев)Как кондитер: оформление торта свежими ягодами, фруктами и цветами
- Информация о материале
- Просмотров: 7931
Он должен выглядеть так, чтобы его сразу захотелось съесть — главное правило в приготовлении тортов, о которых можно говорить бесконечно. Сегодня поговорим о модной тенденции в кондитерском искусстве. Поверьте, масляный крем давно в прошлом, лучшее украшение для торта — свежие ягоды, фрукты и цветы. Минимум усилий, доступные ингредиенты — и обычный бисквит станет роскошным тортом.
Подробнее: Как кондитер: оформление торта свежими ягодами, фруктами и цветами
Комментировать (0 Комментариев)
