Дом Вкуса - Рецепты для всех - Crazy Cake: американский сумасшедший пирог

 

Бисквит без молока и без яиц — это американский Crazy Cake, шоколадный сумасшедший пирог. Пробуйте!

crazy cake

likehitt.ru

Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. Этот шоколадный пирог прост и экономичен в приготовлении. К тому же его рецептура не содержит ни яиц, ни молока. Идеален для людей, которые не могут употреблять эти продукты. Этот рецепт можно использовать как для кексов, так и для изготовления коржей для торта.

Ингредиенты:

Мука — 2 ст.

Какао-порошок — 0,5 ст.

Сахар — 1 ст.

Ванилин — 1 пакетик

Разрыхлитель для теста — 1 пакетик (8 г)

Масло подсолнечное без запаха — 0,5 ст.

Вода — 2 стакана.

 

Приготовление:

В глубокой посуде смешиваем муку, сахар и какао-порошок.

Вливаем растительное масло и начинаем вымешивать тесто лопаточкой, постепенно добавляя воду. Тесто должно получиться по консистенции, как нежирная сметана.

Выливаем тесто в форму и отправляем наш пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, приблизительно на 40 минут.

Когда пирог пропечется, достаем его из формы. Если планируете его доставать горячим, то будьте осторожны, кекс получается очень нежным и может легко сломаться.

Шоколадный пирог можно перемазать любым кремом  и украсить тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Также читают:

Американский брауни с вишней