Сочные болгарские перцы просто созданы для того, чтобы чем-нибудь их нафаршировать, и особенно хороши, если запечь их! Вы будете наслаждаться вкусом таких перцев уже через полчаса после того, как поставите их в духовку. Блюдо подойдет и для праздника, и для семейного.

anews.com

Ингредиенты:

сладкий красный перец - 3 шт.;

шампиньоны - 200 г;

чеснок - 1-2 дольки;

тертый сыр - 100 г;

пармезан - 1-2 ст. л.;

соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Грибы помыть и мелко порезать.

Болгарский перец помыть, разрезать вдоль пополам и удалить семена.

Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс.

Грибы обжарить на растительном масле с чесноком. Добавить сыр и перемешать.

Начинить перец грибной массой, посыпать тертым пармезаном и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

 

• Назад
• Вперед