Готовим легкий летний салат из зелени, помидоров и курицы.
gastronom.ru
Ингредиенты:
куриное филе - 1 шт.;
помидоры – 2-3 шт. ( или черри 8 шт.);
салат -100 г;
сухарики – горсть;
растительное масло - 1 ст. л.;
огурец - 1 шт.;
сухие итальянские травы, соль по вкусу.
Для заправки:
оливковое масло - 2 ст. л.;
винный уксус - 1 ч. л.;
чеснок - 1 долька;
рубленая зелень - 1 ст. л.;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Салат помыть, обсушить и крупно порвать. Помидоры вымыть, порезать. Огурец помыть и нарезать тонкими кружочками.
Куриное филе помыть, нарезать небольшими кусочками, посыпать итальянскими травами и солью. Обжарить на разогретом масле до золотистого цвета.
Слегка остудить курицу и добавить к зелени и овощам. Посыпать сухариками.
Для заправки смешать уксус с маслом, добавить тертый чеснок и рубленую зелень. Полить салат готовой смесью, посолить и поперчить.
Источник: http://ivona.bigmir.net
Компонент комментариев CComment