Классический жюльен готовят из шампиньонов и курицы. Это сочетание оттеняется сырной корочкой и соусом на основе сливок. Прелесть жюльена в его вариативности. Сливки можно заменить сметаной или майонезом, курицу — другим мясом или морепродуктами, грибы — любыми овощами. Вместо пармезана добавьте в жюльен голубой сыр, и вы получите совершенно новое блюдо.
Подробнее: Лучшие рецепты жюльена, который готовят за полчаса
Комментировать (0 Комментариев)Одним из самых лучших кремов в кулинарии заслуженно является творожный. Свою популярность он получил благодаря полезности, чего не скажешь о других кремах. Нежный, легкий и воздушный творожный крем можно подавать в качестве десерта, а также использовать в качестве начинки для различных пирожных и тортов.
Подробнее: Творожный крем для десертов и тортов
Комментировать (0 Комментариев)Сытный суп из цветной капусты, куриного филе и сливок.
Подробнее: Суп из цветной капусты с курицей
Комментировать (0 Комментариев)