Одним из самых лучших кремов в кулинарии заслуженно является творожный. Свою популярность он получил благодаря полезности, чего не скажешь о других кремах. Нежный, легкий и воздушный творожный крем можно подавать в качестве десерта, а также использовать в качестве начинки для различных пирожных и тортов.

kremmm

Ингредиенты:

творог – 300 г;

сливки 33% – 200 мл;

сахар – 3/4 стакана.

Приготовление:

Берём сильно охлажденные сливки и взбиваем их с сахаром.

Творог перекладываем в блендер, добавляем туда же несколько ложек сливок для более жидкой консистенции и измельчаем всё до однородной пастообразной консистенции.

Затем добавляем измельченный творог к взбитым сливкам и еще раз всё хорошенько взбиваем миксером до однородной пышной массы.

Быстрый творожный крем для десертов и тортов готов. Приятного аппетита!

Источник

Компонент комментариев CComment