Одним из самых лучших кремов в кулинарии заслуженно является творожный. Свою популярность он получил благодаря полезности, чего не скажешь о других кремах. Нежный, легкий и воздушный творожный крем можно подавать в качестве десерта, а также использовать в качестве начинки для различных пирожных и тортов.
Ингредиенты:
творог – 300 г;
сливки 33% – 200 мл;
сахар – 3/4 стакана.
Приготовление:
Берём сильно охлажденные сливки и взбиваем их с сахаром.
Творог перекладываем в блендер, добавляем туда же несколько ложек сливок для более жидкой консистенции и измельчаем всё до однородной пастообразной консистенции.
Затем добавляем измельченный творог к взбитым сливкам и еще раз всё хорошенько взбиваем миксером до однородной пышной массы.
Быстрый творожный крем для десертов и тортов готов. Приятного аппетита!
Компонент комментариев CComment