Дом Вкуса - Рецепты для всех - Курица в духовке с чесноком и помидорами черри

Ароматное, вкусное и в то же время очень простое блюдо тосканской кухни! Не обязательно ехать в Италию, чтобы порадовать близких.

kuri1

seriouseats.com

Ингредиенты:

10 куриных окорочков и бедер;

500 г помидоров черри, разрезать на половинки;

4 зубчика чеснока, измельчить;

1/2 ч. л. соли;

1/4 ч. л. свежемолотого черного перца;

1 ст. л. оливкового масла;

2 ст. л. сухого белого вина.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 С.

Промойте и высушите курицу. Натрите ее солью и перцем. Поместите курицу в форму для выпечки. Вокруг курицы разложите помидоры. Посыпьте чесноком. Полейте оливковым маслом и белым вином.

Запекайте в духовке в течение 45 - 60 минут (до полной готовности курицы). Если увидите, что курица пригорает - накройте сверху фольгой и продолжайте запекать.

Источник