К этим легким куриным котлеткам можно подобрать практически любой гарнир. Нежнейшее мясо, благодаря сметане, станет еще более сочным и вкусным. Ничего необычного, но вкус потрясающий! ​

koolinar.ru

Ингредиенты:

филе куриное – 1.2 кг;

яйцо – 2 шт.;

сметана 15% – 100 г;

панировочные сухари – 20 г;

масло растительное для жарки;

соль по вкусу;

перец чёрный молотый по вкусу;

зелень 40 г.

Приготовление:

Куриную грудку моем, обсушиваем, пропускаем через мясорубку, фарш выкладываем в глубокую миску. Добавляем к куриному фаршу, 1,5 ст. л. сметаны, яйца, соль и чёрный молотый перец по вкусу и хорошенько перемешиваем смесь.

Из получившейся смеси формируем аккуратные котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях. Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

Далее заливаем котлеты оставшейся сметаной и тушим их до готовности. В конце приготовления посыпаем котлеты рубленой зеленью.

Нежные куриные котлеты со сметаной готовы. Приятного аппетита!

Источник

• Назад
• Вперед