У вас намечаются посиделки с друзьями? Тогда обязательно приготовьте в качестве закуски эти вкусные луковые колечки. Они получатся ароматными, сочными внутри, а сверху с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

лук репчатый 2 шт.;

яйца куриные 2 шт.;

сметана 100 г;

пшеничная мука 100 г;

соль по вкусу;

растительное рафинированное масло.

 

 

Приготовление:

Репчатый лук чистим и режем кольцами толщиной около 6 мм.

Затем в дуршлаге обдаём луковые кольца кипятком.

Готовим кляр: яйца взбиваем, добавляем соль, сметану и муку.  По консистенции кляр должен получиться как тесто на оладьи.

Далее берём наши луковые кольца по одному, аккуратно окунаем каждое в полученный кляр.

В сковороде  разогреваем растительное рафинированное масло и обжариваем в нём луковые кольца с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Аппетитные луковые колечки готовы.

Приятного аппетита!

 

Также читают:

Секреты приготовления вкусных домашних сухариков

• Назад
• Вперед