Этот банановый хлеб легко сделать дома для всей семьи, так как этот рецепт очень полезный и простой. Кроме того, что такой хлеб дает большое количество энергии, он не нуждается в муке и молочных продуктах.

shkolazhizni.ru

Почему лучше избегать муки?

Диетологи не рекомендуют злоупотреблять мукой. В частности это касается рафинированной муки, поскольку она вредна для кишечника и здоровья в долгосрочной перспективе. Однако мы можем свободно потреблять цельнозерновую муку не только из пшеницы, но и с различных зерен: ржаную, гречневую и др.

Каждое правило имеет свои исключения. В этом случае люди с непереносимостью глютена не могут есть определенные разновидности муки, так как организм их не воспринимает. В результате они должны искать другие варианты.

Но независимо от этого, все мы должны придерживаться полноценного и сбалансированного рациона.

Почему лучше избегать молочных продуктов?

В случае с молочными продуктами люди часто не знают, что после рождения мы теряем фермент, известный как лактаза, который отвечает за переваривание лактозы.

Со временем мы понимаем, что молоко не всегда хорошо усваивается, увеличивает кислотность или вызывает вздутие. Кроме того, сегодня довольно сложно найти натуральное высококачественное молоко.

Мы рекомендуем выбирать другие здоровые молочные продукты, такие как натуральный йогурт, кефир или топленое масло. Вы также можете заменить молоко на альтернативные виды молока как для питья, так и для приготовления пищи. Так вы сможете предотвратить вздутие и избежать проблем с желудком.

Польза бананов для здоровья

Банан - это особый фрукт. Он имеет замечательный сладкий привкус и очень питательный. Хотя бананы являются фруктами, с питательной точки зрения они больше похожи на углеводы, такие как картофель или тыкву.

Бананы имеют плохую репутацию из-за того, что они калорийны, и люди с избыточным весом должны их избегать. Однако высокое содержание сахара в них уравновешивается благодаря содержанию клетчатки, которая помогает организму использовать глюкозу. Они также имеют очень низкое содержание жира.

Влияние на организм:

Борются с гипертонией.

Предоставляют энергию и жизненную силу. Они прекрасно подходят для детей, спортсменов и людей, которые физически и интеллектуально активны.

Содержание калия способствует выведению лишней жидкости.

Благодаря своим мочегонным свойствам и содержанию клетчатки они прекрасно подходят для похудения.

Содержание магния в бананах улучшает здоровье мышц и нервной системы.

Бананы полезны для пищеварительных расстройств, таких как кислотность или язвы желудка.

Потребление бананов замедляет старение мозга и улучшает концентрацию и память.

Банановый хлеб рецепт

the-challenger.ru

Ингредиенты      

Для того, чтобы сделать банановый хлеб, нам понадобятся следующие ингредиенты:

3 яйца;

6 очень спелых бананов;

160 г изюма;

½ стакан оливкового, подсолнечного или кокосового масла

½ стакана растительного молока (овсяного, кокосового, рисового, миндального и т.д.)

3 ст. л. меда;

1 ст. л. ванильного экстракта;

Грецкие орехи или другие добавки – по желанию.

Приготовление

Перед началом приготовления хлеба предварительно разогрейте духовку до 180 ° С.

Взбейте яйца миксером в течение одной минуты

Добавьте жидкие ингредиенты: масло, молоко и ванильный экстракт. Взбейте все ингредиенты вместе.

После этого смешайте бананы и мед. После того, как все смешано, добавьте изюм и  еще раз хорошо перемешайте.

Вылейте смесь в квадратную или прямоугольную форму и запекайте при 180 ° C 30-40 минут.

Вы можете украсить банановый хлеб измельченным кокосом, изюмом и ломтиками бананов. Этот хлеб также вкусный со взбитыми сливками.

Источник

• Назад
• Вперед