Дом Вкуса - Рецепты для всех - Хрустящие куриные наггетсы

Хрустящая золотистая корочка и нежное мясо внутри - остановиться невозможно!

nuugg

tupperware.ru

Ингредиенты:

Куриная грудка - 700 гр;

Яйца куриные - 2 шт;

Мука пшеничная - 50 гр;

Сухари панировочные - 150 гр;

Растительное масло - 400 мл;

Соль - 1 ч. л;

Перец - по вкусу;

Сушеный чеснок - 1 ч. л.

Приготовление:

Моем куриную грудку и нарезаем крупными и не тонкими кусочками. В глубокую миску вбиваем яйца и взбиваем.

Смешиваем муку с сушеным чесноком, солью и перцем. Перемешиваем. В отдельную ёмкость насыпаем панировочные сухари. Берём кусочек куриного филе, обваливаем в мучной смеси, затем в яичной и потом в панировочных сухарях. Таким образом панируем все кусочки куриного филе.

Разогреваем глубокую сковороду с большим количеством растительного масла. Выкладываем кусочки панировочных наггетсов и обжариваем до румяной корочки. Готовые наггетсы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Источник