Праздничный салат «Букет тюльпанов» смотрится нарядно и изысканно. Он готовится из помидоров, сыра и яиц. Все продукты должны быть нарезаны очень мелко, чтобы было удобно начинять хрупкий цветок.
Помидоры для приготовления салата желательно покупать небольшого размера, плотные и упругие. Идеально подходят томаты сорта сливка – это плоды продолговатой формы, часто с заострением с одного конца.
Ингредиенты:
5 помидоров
1-2 яйца
100 г плавленого или твердого сыра
1 ст. л. майонеза
1 пучок зеленого лука
1-2 зубчика чеснока.
Приготовление:
Сделайте на помидоре крестообразный надрез, чайной ложкой аккуратно достаньте всю мякоть.
Приготовьте начинку – для этого смешайте мелко нарезанные отваренные яйца, тертый сыр, измельченный чеснок и майонез.
Получившейся начинкой нафаршируйте помидоры. Маленьким ножом сделайте аккуратные дырочки с той стороны помидоров, которая не надрезана.
В получившуюся дырочку вставьте перо зеленого лука.
Выложите получившиеся тюльпанчики на красивое блюдо. Стебли зеленого лука можно обвязать, чтобы получить большее сходство с букетом.
Также читают:
Компонент комментариев CComment