Этот простой и вкусный десерт получается очень нежным, не приторным, смотрится изысканно. Кроме того, желе можно красиво подать, украсив шоколадом или орешками.

anews.com

Ингредиенты на 4 порции:

молоко 750 мл;

банан 2 шт.;

сахар 4 ст. л.;

ванильный сахар 0,5-1 ч. л.;

желатин 30 г + вода 2 ст. л.;

шоколад, грецкие орехи для украшения.

Приготовление:

Желатин залить холодной водой и оставить до разбухания на 20 минут.

Бананы очистить от кожуры и нарезать на кусочки 3-4 см.

В блендер влить молоко, добавить бананы, сахар и ванильный сахар. Взбить всё до однородности.

Поставить желатин на слабый огонь и прогреть до растворения. Не кипятить!

Через мелкое сито, чтобы в желе не попали возможные крупинки, влить желатин в блендер.

Ещё раз всё взбить на низкой скорости блендера.

Разлить желе по креманкам или широким стаканам и поставить в холодильник для полного застывания.

Перед подачей украсить желе тёртым шоколадом или измельчёнными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Источник

• Назад
• Вперед