Шоколадную помадку, сделанную собственноручно, можно принести на дружеские посиделки или подать с кофе. Сделать ее не сложно, а хранить можно в морозильной камере.

 

Ингредиенты:

350 г темного шоколада 70%

1 банка сгущенного молока

30 г сливочного масла

щепотка соли

150 г фисташек без скорлупы.

Приготовление:

Поместите измельченный шоколад, сгущенное молоко, масло и соль в кастрюлю с толстым дном на слабом огне и мешайте, пока не растает.

Поместите очищенные орехи в пакет и измельчите скалкой.

Добавьте орехи в растопленную шоколадную смесь и хорошо перемешайте.

Вылейте смесь в квадратную форму 23 см, разгладьте верх. Дайте остыть.

Нарежьте на небольшие кусочки примерно 3 см x 2 см.

После нарезки можно хранить помадку в морозильной камере - не нужно долго размораживать, просто ешьте сразу.

• Назад
• Вперед