Если вы ищете простой рецепт, приготовьте куриные ножки в духовке. Они готовятся очень просто, а потому подойдут на обед или ужин, когда времени для готовки немного. Кроме того, курица - доступный продукт, а вкус и аромат запеченного в духовке мяса позволяют ей стать украшением любого стола.

nozhki

mirvkysa.ru

Ингредиенты:

0,5 кг куриных ножек,

2 ст. л. майонеза,

1 ст. л. растительного масла,

черный и красный молотый перец, кориандр, паприка, куркума, имбирь,

соль по вкусу.

 

Приготовление:

Тщательно очистите куриные ножки от остатков перьев и хорошо помойте.

Не скупясь, обмажьте куриные ножки специями, посолите и оставьте на 20-30 минут настояться.

Затем добавьте майонез и хорошенько перемешайте. Чем дольше мясо побудет в майонезном маринаде, тем нежнее и вкуснее оно получится. Но если вы спешите, то можно сразу готовить куриные ножки в духовке.

Смажьте противень растительным маслом и положите на него мясо.

Выпекайте куриные ножки в духовке, предварительно разогретой до 200°С, в течение 40-50 минут. Примерно через 20 минут, когда они покроются золотистой корочкой, температуру духовки можно уменьшить.

Проверить, готовы ли куриные ножки в духовке, можно, проткнув мясо ножом в самом толстом месте. Если вместо светлого сока появляется розовая сукровица, значит, мясо не готово, и его нужно еще подержать в духовке.

Выключите духовку и дайте курице потомиться еще 5 минут.

Куриные ножки вкусны как самостоятельное блюдо, а также с овощами и гарниром. Приятного аппетита!

Источник

Также читают:

Куриные крылышки с сыром пармезан в духовке

Куриные крылышки в медовом соусе

Куриные крылышки «Буффало»: секреты приготовления