Для пикника, вместо хлеба, как перекус в течение дня, сырные палочки домашнего приготовления придутся по вкусу любителям похрустеть чем-то солененьким и вкусным. Просто как дважды два: 1 лаваш, горсть сыра и сковорода.

palochki11

vk.com

Ингредиенты:

1 большой и тонкий лист лаваша

2 яйца

2 зубчика чеснота

150 г сыра

зелень по вкусу

соль, перец по вкусу

сливочное масло для жарки

 

Приготовление:

Натрите сыр на крупной терке или нарежьте небольшими полосками. Чеснок измельчите, зелень мелко порубите, а затем смешайте в одной посуде.

Лаваш разрежьте на полоски длиной 8–10 сантиметров и шириной 10–12 сантиметров.

Яйца посолите и тщательно взбейте.

Самое время формировать палочки: на край полоски из лаваша уложите сыр, посыпьте смесью чеснока и зелени, а затем аккуратно сверните в рулет.

Получившиеся рулеты обмакните в яйце и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Подавайте сырные палочки горячими со сметаной или натуральным йогуртом.

Если душа требует закуску посытнее, рекомендуем заменить сыр мясным фаршем или ветчиной, добавить грибы или лук с яйцом, а можно положить и рыбу — готовится поджаристое угощение так же быстро, хватит 10 минут. А чтобы простая закуска из лаваша выглядела наряднее, посыпь палочки кунжутом перед обжариванием. До чего же аппетитно!

Этот незамысловатый рецепт обязан быть в арсенале любой хозяйки, согласны? Тогда скорее делитесь им с друзьями.

Приятного аппетита!

Источник

Астрологический прогноз

Помочь проекту