Куриная грудка с моцареллой на подушке из ароматного хлеба со шпинатом — шикарное блюдо, которое покорит ваше сердце с первого кусочка.

grudka

sovkusom.ru

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 шт.

Хлеб - 1 шт.

Оливковое масло - 25 мл

Чеснок - 2 зуб.

Моцарелла - 80 г

Помидор - 3–4 шт.

Соль по вкусу

Черный перец молотый по вкусу

Шпинат 15 г

Пармезан 50 г

Приготовление

Положите куриную грудку на разделочную доску. Вдоль грудки с обеих сторон положите палочки для суши. Это нужно для того, чтоб сделать аккуратные надрезы в мясе.

Сделайте в курице 5–6 надрезов с промежутком приблизительно в 1 см. Если у вас нет палочек, можете сделать надрезы и без них, только следите, чтобы они были неглубокими.

Нарежьте моцареллу кружочками, затем разделите эти кружочки на половинки и поместите их в надрезы в грудке.

Измельчите помидоры, поместите их к моцарелле.

Присыпьте грудку солью и перцем, затем полейте 20 мл оливкового масла.

Ломтик хлеба полейте 5 мл оливкового масла, равномерно выложите на него измельченный чеснок и слегка вотрите его в хлеб.

Выложите на хлеб шпинат, а сверху поместите куриную грудку. Посыпьте грудку пармезаном.

Отправьте блюдо в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Источник

Астрологический прогноз

Помочь проекту