Этот рецепт на самом деле необыкновенно популярен у американцев. Американский картофельный салат упоминается во многих голливудских фильмах, но особенно часто – в классической американской литературе. Салат действительно замечательный - только свежие овощи и отварной картофель – куда уж полезнее.

salad

anews.com

Как утверждают некоторые источники, именно этот рецепт был запатентован в 70-х годах прошлого столетия. Необходимость патентования возникла после изобретения способа замораживания этого блюда для включения в рацион американских военнослужащих.

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт.

Яйца – 5-6 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Черешковый сельдерей 1-2 шт.

Сладкий болгарский перец – 1 шт.

Маринованный острый перец – 1шт.

Маринованные огурцы – 3-4 шт.

Майонез – по вкусу

Натуральный яблочный уксус – 2 ст. л.

Сладкая горчица - 1 ст. л.

Соль, черный перец – по вкусу.

 

Приготовление:

Картофель помоем, отварим в мундире, остудим и очистим.

Сварим вкрутую яйца.

Помоем один-два черешка сельдерея, почистим и вымоем стручок сладкого перца.

Вынем из банки три-четыре маринованных огурчика и острый перчик.

Все ингредиенты нарежем кубиками и порубим одну головку репчатого лука.

Выложим все в салатник, добавим ложку горчицы, две ложки яблочного уксуса, и майонез.

Посолим и поперчим по вкусу.

Приятного аппетита!

Также читают:

Теплый картофельный салат с беконом