Печеная груша с рикоттой – вкусный и полезный десерт для стройности. Подавайте  десерт теплым и холодным со свежим сыром рикотта, украсив мятой.

grush

wp.com

Ингредиенты:

сыр рикотта – 250 г,

небольшие твердые груши – 5–6 шт.,

мед – 4–5 ст. л.,

белый портвейн – 5 ст. л.,

лепестки миндаля – 2 ст. л.,

кедровые орешки – 2 ст. л.,

сливочное масло – 1 ч. л.,

сок половины лимона,

пара веточек мяты для украшения.

Приготовление:

Очистите грушу от кожицы, сложите в форму, полейте медом, портвейном и добавьте сливочное масло. Полейте все соком лимона и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 35–40 минут.

Время от времени доставайте форму и поливайте грушу сиропом. За 7–10 минут до готовности присыпьте грушу лепестками миндаля и кедровыми орешками.

Подавайте печеную грушу теплой или холодной с кусочками свежего сыра рикотта, украсив мятой.

Источник