Сэндвич — простая закуска, требующая предварительной подготовки, но позволяющая во время еды обходиться без ножей, вилок и не испачкать рук. Это прекрасный вариант перекуса на свежем воздухе. Для приготовления лучше брать небольшие булочки овальной формы. Между ними можно расположить не только ветчину с сыром, но и любую начинку, которая не выделяет сока.

 

 Ингредиенты:

 3 свежие булочки

 2 ч. л. горчицы

 50 г твердого сыра

 6 ломтиков ветчины

 3 листа салата

 2 огурца

 2 ст. л. сметаны

 2 ст. л. майонеза.

 Приготовление:

 Разрежьте булочки на две части.

 В пиале соедините майонез и сметану произвольной жирности, горчицу (мягкую или острую), перемешайте.

 Нарежьте сыр ломтиками или полосками, как удобнее. Ветчину также нарежьте произвольно.

 Намажьте кусочки булочки соусом из майонеза, сметаны и горчицы.

 Листья салата промойте и обсушите. Сверху на три кусочка булочки положите по листику салата.

 Огурцы помойте и нарежьте тонкими кружочками.

 Уложите кружочки огурцов, можно слегка подсолить.

 Сверху уложите ломтики ветчины. Ее можно слегка смазать соусом – так сэндвичи получатся сочнее.

 На ветчину уложите кусочки сыра.

 Накройте помидоры второй половинкой булочки – сэндвич с ветчиной, сыром и зеленью готов. Лучше есть сразу, если есть такая возможность, а то булочка может под воздействием соуса стать мягкой.

  Также читают:

 Простые рецепты бутербродов для холостяка