Простой в приготовлении яблочный пирог - частый гость семейных праздников и просто тихих зимних вечеров.

 

Ингредиенты:

1 стакан муки;

1 яйцо;

3 ст. л. сахара;

150 мл кефира

½  ч. л. соды

Яблоко – 2 шт.;

Сливочное масло для смазывания формы

Ваниль для теста и корица для посыпки.

Приготовление:

Яйца смешайте с сахаром и хорошо взбейте. Введите кефир, продолжая взбивать.

Просеянную муку и соду смешайте, введите в тесто и перемешайте. Оставьте тесто на 10 минут.

Яблоки помойте, очистите от семечек, порежьте.

Форму для выпекания выстелите пергаментом, пропитанным сливочным маслом.

Яблоки выложите в форму, залейте тестом, разровняйте и поставьте в духовку.

Выпекайте пирог 35 минут при температуре 190 градусов. Готовность проверяйте зубочисткой.