Пирог по этому рецепту получается вкусным и достаточно мягким. Творог, яблоко и корица — прекрасное сочетание. Давайте готовить!

 

Ингредиенты:

яблоки — 2 шт.

овсяные хлопья — 150 г

творог — 100 г

мед — 50 г

яйца — 3 шт.

кефир — 50 мл

разрыхлитель — 1 ч. л.

корица — 0,5 ч. л.

растительное масло.

 

Приготовление:

Измельчаем блендером овсяные хлопья до состояния муки. Добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

Творог разминаем вилкой, добавляем мед с кефиром, взбиваем блендером до однородности.

Добавляем яйца, корицу и перемешиваем венчиком. Затем вводим овсяную муку с разрыхлителем , снова перемешиваем.

Очищенные яблоки нарезаем небольшими кусочками.

Смазываем форму растительным маслом, на дно кладем пергамент.

Яблоки выкладываем на дно, сверху выкладываем тесто. Трясем форму, чтобы тесто равномерно распределилось.

Выпекаем при 180 С в течение 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Источник: cooku.ru

Также читают:

Шарлотка с корицей и яблоками

Творожный пирог с яблоками