Невероятно быстрый и вкусный рецепт для приготовления мяса кролика. Всего через 40 минут у вас на столе будет стоять аппетитный и ароматный шашлык. Это стоит попробовать!

 krolik

Ингредиенты:

1 кг кролика без костей

3 болгарских перца

1 кабачок

1 луковица

300 мл белого вина

1 веточка тимьяна

1 ч. л. молотого перца

Соль.

Приготовление:

Нарежьте мясо кролика на небольшие кубики.

Очистите и мелко нарежьте лук.

Положите мясо кролика на блюдо. Посыпьте луком, тимьяном и молотым перцем. Залейте белым вином и оставьте мариноваться на 20 минут.

Вымойте сладкий перец, удалите семена и нарежьте крупными кубиками. Опустите нарезанные перцы на 5 минут в кипящую воду. Слейте воду и отставьте в сторону.

Вымойте кабачок и нарежьте кружочками.   

Слейте маринад из мяса и нанизывайте его попеременно с кубиками перца и кабачка.

Положите шампуры на разогретый гриль и готовьте около 20 минут, часто их переворачивая.

Подавайте сразу же после приготовления с белым рисом или гарниром по вашему вкусу.

Также читают:

Шашлык из свинины

Маринады для шашлыка: 7 интересных рецептов