Наверное, это самое простое блюдо, которое можно приготовить. Но оно получается очень вкусным. Ароматный картофель, начинённый беконом, под сырной корочкой и посыпанный зеленью - отличный и оригинальный ужин для всей семьи!

dcdn.lt

Ингредиенты:

картофель крупный – 5-7 шт.;

бекон или копченая грудинка – 150 г;

​растительное рафинированное масло;

сыр твёрдый – 50 г;

зелень по вкусу.

Приготовление:

Картофель тщательно моем, обсушиваем. Бекон нарезаем тонкими ломтиками. Картофель солим и перчим по вкусу, делаем 5-6 надрезов в зависимости от величины клубня. В надрезы помещаем ломтики бекона.

Противень смазываем растительным рафинированным маслом и выкладываем на него картофель. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. По желанию за 7-10 минут до окончания приготовления посыпаем блюдо тёртым сыром. Готовый картофель посыпаем мелко нарезанной зеленью по вкусу и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Источник