Приготовление запеченного картофеля не отнимает много сил и времени. Помыл, нарезал, приправил – и в духовку. Дополните блюдо интересным пикантным соусом – и обед готов!

 

Ингредиенты:

Картофель - 1кг

Сыр твердый - 150 г

Масло растительное - 2 ст. л.

Помидоры – 3 шт.

Листья зеленого салата.

Для соуса:

Сметана - 250 г

Мука - ½ ст. л.

Ветчина - 100 г

Чеснок - 4 зубчика.

Приготовление:

Поджаренную до светло-коричневого цвета муку разбавьте сметаной и доведите соус до кипения, добавьте мелко нарезанную ветчину и рубленый чеснок.

Клубни картофеля разрежьте пополам, выложите на разогретый с маслом противень, полейте приготовленным соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте до готовности.

При подаче картофель выложите на листья зеленого салата, оформите помидорами и зеленью.

Приятного аппетита!