Вешенки - это отличная идея доступного гарнира. Они получаются вкусными, сочными и ароматными. Ваша семья точно будет рада такому ужину.

 

Ингредиенты:

Грибы вешенки - 500 г;

Лук репчатый - 1 шт.;

Соль, перец по вкусу;

Растительное масло для жарки;

Лук зеленый - 3 стебля;

Укроп - 1 пучок.

 

 

Приготовление:

Моем грибы, слегка обсушиваем.

Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук, обжариваем 2 минуты, помешивая.

Выкладываем вешенки, солим, перчим и обжариваем до испарения жидкости на маленьком огне. Периодически помешиваем.

Зелёный лук и укроп мелко нарезаем и за минуту до готовности посыпаем зеленью.

Готовое блюдо выкладываем в тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник: anews.com

Также читают:

Шампиньоны по-гречески

Шашлык из шампиньонов