Предложенный рецепт – хоть и не классический, но достойный вариант знаменитого салата «Цезарь». Он станет вашим спасением в тех случаях, когда нужно приготовить что-то вкусное на скорую руку. Салат отлично смотрится на столе и нравится многим.
salatikdoma.ru
Ингредиенты на 4 порции:
пекинская капуста - ½ шт.;
помидоры 2 шт.;
сыр твёрдый 100 г;
сухарики (покупные или домашние) 100 г;
куриное филе - 200 г;
соль, чёрный перец по вкусу;
паприка - 1 ч. л.;
растительное масло для обжаривания.
для заправки:
майонез - 2 ст. л.;
натуральный йогурт - 2 ст. л.;
чеснок - 1 зубчик;
соль, чёрный перец по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, приправить паприкой и обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Выложить готовые кусочки курицы на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Пекинскую капусту разобрать на листья. В каждом листе вырезать белую твёрдую часть (она больше не понадобится). Оставшуюся часть нарезать квадратами.
Помидоры нарезать дольками.
Сыр натереть на тёрке.
Майонез смешать с натуральным йогуртом и раздавленным через пресс зубчиком чеснока. Посолить, поперчить и ещё раз перемешать.
Соединить в салатнице все ингредиенты, заправить заправкой и перемешать.
Сразу подавать.
Приятного аппетита!
Также читают:
Компонент комментариев CComment