Ломтики моцареллы подаются с помидорами, свежим базиликом и сбрызнуты оливковым маслом. Прекрасная альтернатива салату, особенно для тех, кто любит вкусную и полезную еду.

 

Ингредиенты:

3-4 помидора, нарезанных кружочками

200 г нарезанного сыра моцарелла

Для заправки:

¼ стакана оливкового масла

¼ стакана бальзамического уксуса

¼ ч. л. соли

⅛ ч. л. молотого черного перца

¼ стакана рубленого базилика.

Приготовление:

Положите ломтики помидора, чередуя с ломтиками моцареллы, на большое сервировочное блюдо.

Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец в банке с плотно закрывающейся крышкой, хорошо встряхните. Полейте заправкой помидоры и моцареллой, посыпьте базиликом.