Дом Вкуса - Рецепты для всех - Салат «Дамский каприз»

 

Вам хочется удивить подругу, порадовать любимую мамочку, побаловать сестренку необычайно вкусным блюдом? Приготовьте салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом. Состав салата прост. Предлагаемый вариант – из минимума ингредиентов, но его можно разнообразить, добавив чернослив или же заменив ананасы.

salat damskij 

Чтобы видоизменить салат, можно добавить  веточку розмарина, горсть орехов, чернослива или изюма. В итоге получится иное блюдо, но такое же вкусное и аппетитное.

Ингредиенты:

консервированные ананасы — 600 г;

куриные яйца — 4 шт.;

куриное мясо — 200 г;

твердый сыр — 150 г;

майонез 30% жирности — 200 г;

соль — по вкусу;

чеснок – 1-2 зубчика;

специи — по вкусу.

 

Приготовление:

Многие используют для этого салата копченую грудку, но нежнее и полезнее он будет все-таки с отварным филе курицы. Поэтому грудку отварите в подсоленной воде с добавлением перца и лаврового листа, в течение 20 минут. Оставьте в бульоне до полного остывания. Затем нарежьте филе на небольшие кубики.

Яйца сварите, остудите, почистите и нарежьте на мелкие кубики.

Ананасы порежьте на кубики среднего размера.

Сыр можно натереть на терке.

Чеснок выдавите через пресс и перемешайте с половиной майонеза.

На тарелку выложите сначала куриное филе, смажьте этот слой майонезом с чесноком.

Затем очередь ананасов — распределите их равномерно по мясу.

Теперь яйца и снова майонез, но уже без чеснока.

Сверху сырная стружка и смажьте майонезом с чесноком.

Украсьте салат зелеными веточками или грецкими орехами и подавайте на стол.

Также читают:

Салат с курицей, ананасами и кукурузой: 4 вкусных рецепта

Салат с курицей и ананасами

Салат с курицей, черносливом и огурцом