Кулинарные рецепты блюд со свежей черемшой очень популярны. Также ее любят мариновать. Черемша, маринованная в банках, предназначена для длительного хранения. Её можно использовать для начинки, добавлять в качестве приправы в супы или салаты, а также отдельно, в качестве пикантной закуски.
Подробнее: Маринованная черемша: с уксусом, по-корейски, с горчицей
Комментировать (0 Комментариев)Кто сказал, что сезон консервации оканчивается с наступлением холодов? Вовсе нет, просто теперь консервируются другие продукты, например, цитрусовые. Знакомьтесь с рецептом вкусного апельсинового конфитюра. Его можно намазывать на тосты, подавать к оладьям и блинам, а также добавлять в выпечку.
Подробнее: Апельсиновый конфитюр
Комментировать (0 Комментариев)Солёную горбушу можно подавать в качестве отдельного блюда, украсив свежей зеленью и лимоном, в составе салатов, в роли основного ингредиента для бутербродов со сливочным маслом.
Подробнее: 5 способов засолить горбушу в домашних условиях
Комментировать (0 Комментариев)Для данного рецепта больше подходит молодая мякоть. Она имеет более нежную консистенцию и лучше впитывает рассол, который получается достаточно пикантным. В его составе есть чеснок и уксус, которые придают заготовке пикантности и интересного аромата. Заготовка будет хорошим дополнением любого праздничного стола и выполнит роль закуски.
Подробнее: Маринованная морковь: рецепт быстрого приготовления
Комментировать (0 Комментариев)Мало кто квасит цветную капусту, а зря! Она получается вкусной и сохраняет максимально полезные микроэлементы и витамины. Во-вторых, выглядит такая капуста, как самостоятельная закуска, так и в салатах - очень эффектно. А все - благодаря соседству свеклы, которая делится с капустой цветом.
Подробнее: Квашеная цветная капуста со свеклой
Комментировать (0 Комментариев)Из яблок позднеспелых сортов получаются вкуснейшие заготовки на зиму. Сочные и хрустящие плоды могут стать основой различных соусов, пюре, наливок и даже нежного яблочного масла.
Подробнее: Яблоки на зиму: 10 беспроигрышных вариантов заготовки
Комментировать (0 Комментариев)Если приготовить тыкву, придерживаясь некоторых рецептов, то даже те, кто не испытывает особой любви к ней, по достоинству оценит необыкновенный вкус. Чего, например, стоит варенье из тыквы с оригинальными добавками и специями. Например, апельсин, лимон, корица, имбирь и курага идеально дополняют тыкву.
Подробнее: Осенние заготовки: 3 рецепта яркого варенья из тыквы
Комментировать (0 Комментариев)Домашняя тушенка из курицы — это идеальная мясная заготовка для обеда или ужина. Этот вид мяса стоит недорого по сравнению со свининой и говядиной. В то же время, найти качественную свежую курицу намного проще, чем хорошее красное мясо. Заготовка получается легкой, нежной и ароматной. Ее можно подавать в самых разных видах.
Подробнее: Домашняя тушенка из курицы: рецепты и советы по приготовлению
Комментировать (0 Комментариев)Калина – красивое и целебное растение, а ее плоды – настоящий кладезь витаминов! Из калины готовят вкуснейшие варенья и повидло, морсы и компоты, протирают с сахаром и делают желе. Из сушеных ягод заваривают ароматный целебный чай. Очень важно приготовить калину правильно, чтобы блюдо было не только полезным, но и вкусным – без горечи. Это просто сделать, если знать несколько секретов и соблюдать несложные правила заготовки, о которых сейчас и пойдет речь.
Подробнее: Заготовка калины: полезные советы, рецепты варенья, повидла, желе
Комментировать (0 Комментариев)Квашеные зеленые помидоры – это закуска, которая нравится многим. При этом она отлично подходит как для праздничного ужина, так и для обычного обеда.
Подробнее: Квашеные зеленые помидоры
Комментировать (0 Комментариев)Корейская кухня с недавних пор знакома практически каждому. Овощи, приготовленные по-корейски, становятся необычайно вкусными, немного острыми, с приятным, кисловатым оттенком. В состав таких салатов может входить и морковь, и капуста, и кабачки. Корейские салаты – это шанс сделать обычный прием пищи праздником, наполненным витаминами, которыми богаты овощи.
Подробнее: Корейские салаты на зиму: вкусно и просто
Комментировать (0 Комментариев)Из квашеной свеклы очень удобно готовить закуски и добавлять ее в салаты. К примеру, если вы решили приготовить салат, достаточно просто открыть банку с квашеной свеклой. И вовсе необязательно свеклу варить или запекать и тратить на это много времени.
Подробнее: Квашеная свекла со специями
Комментировать (0 Комментариев)Приготовленные по этому рецепту груши станут идеальным дополнением к мясу. Выберите для консервации фрукты с тонкой неповреждённой кожицей и плотной мякотью. Пряности, применяемые в этом рецепте, можно изменять по вашему желанию.
Подробнее: Маринованные груши на зиму
Комментировать (0 Комментариев)Множество рецептов лечо известно нам сегодня, и каждая хозяйка может готовить его по-своему. Предлагаем вам рецепт вкусного лечо с рисом, приготовления которого вовсе не отнимет у вас много сил.
Подробнее: Лечо с рисом на зиму
Комментировать (0 Комментариев)Пикантный, но не очень жгучий перец станет отличной закуской к любому застолью.
Подробнее: Квашеный острый перец «Цицак»
Комментировать (0 Комментариев)Хозяйки стараются приготовить из любимых сортов яблок варенья, джемы, соки, компоты. Но заменить свежие плоды способны только моченые. Поэтому издавна яблоки мочили, сохраняя в них полезные вещества и удивляя гостей изумительным вкусом любимых фруктов.
Подробнее: Моченые яблоки с горчицей
Комментировать (0 Комментариев)