У груш прекрасный вкус и аромат. Из них получаются отличные джемы и варенье. А если соединить груши с шоколадом, получиться изумительное лакомство, от которого будет сложно оторваться даже искушенным гурманам.

Ингредиенты:

груши – 1,4 кг;

сахар – 4 стакана;

шоколад черный натуральный – 100 г.

Способ приготовления:

Вымойте фрукты, разрежьте плоды вдоль на четвертинки, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте дольками.

Сложите дольки груш в кастрюлю с толстым дном, засыпьте их сахаром и оставьте на несколько часов, чтобы фрукты пустили сок.

Поставьте груши в сиропе на огонь, доведите до кипения и проварите примерно 10 минут.

Как только увидите, что дольки фруктов размягчаются, снимите кастрюлю с огня и давайте остыть.

Затем снова поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и добавьте ломтики шоколада.

Варите около 20 минут, помешивая.

 

Когда ломтики шоколада полностью растопились, разложите в стерильные банки варенье и герметично закрутите винтовыми крышками.

Храните в темном прохладном месте.

Подавайте в креманке к хлебцам или тостам, сырам или используйте как начинку для фруктовых пирогов.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 Также читают:

Сливовое варенье с шоколадом

• Назад
• Вперед