Легкий десерт без выпечки с творожно-йогуртовым кремом. Особенность этого десерта - это вкусная основа из фруктов и сухофруктов без добавления сливочного масла и печенья, вредных для фигуры.

 

На 100 гр - 114 ккал, белки – 7, жиры – 1, углеводы – 19.

Основа:  яблоки - 200 г, овсяные или цельнозерновые хлопья - 180 г, сухофрукты (инжир, финики) - 100 г, бананы - 220 г.

Крем: мягкий творог (обезжиренный) - 500 г, натуральный йогурт - 300 г,  мед - 20 г, груши - 150 г.

Приготовление:

Готовим основу. Для этого перемалываем хлопья в кофемолке, яблоко натираем на терке, сухофрукты нарезаем маленькими кусочками. Из банана делаем пюре и добавляем к смеси яблок, хлопьев и сухофруктов, перемешиваем (банановое пюре позволит соединить все ингредиенты в единое целое и создать плотную, однородную, но не жидкую массу). Выкладываем полученную массу в форму (желательно со съемными бортиками), выравниваем и немного утрамбовываем. Пока готовится крем основу для десерта можно поставить в холодильник.

Готовим крем. Смешиваем йогурт и мягкий творог, добавляем мед, перемешиваем. Грушу нарезаем кубиками, добавляем в крем.

Выкладываем крем на основу, сверху можно украсить кусочками груши, орехами или ягодами.

Оставляем торт в холодильнике на ночь, чтобы крем застыл. Снимаем бортики и наслаждаемся легким и вкусным десертом!

Приятного аппетита!

Источник