Если вы любите плавленый сыр, тогда попробуйте приготовить его по этому рецепту. Сыр получается очень вкусным, а консистенция получается нежнее, чем у магазинного. Вам точно понравится этот рецепт.

 

Ингредиенты:

Домашний творог 500 г

Молоко – ½ стакана

Сливочное масло - 2 ст. л.

Сода - ½ ч. л.

Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Растираем творог вместе с содой, добавляем молоко и тщательно перемешиваем. После чего выкладываем в не эмалированную кастрюлю и ставим на маленький огонь.

Постоянно помешивая, разогреваем, как только смесь начнет плавиться, добавляем масло, соль и специи.

Продолжаем постоянно помешивать, пока творог полностью не растворится.

Как только творог растворится, разливаем в баночки или в емкость, даем немного остыть и отправляем в холодильник.

Когда сыр загустеет, достаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник: anews.com

Также читают:

Домашний сырный соус

Твердый сыр из творога и молока 

• Назад
• Вперед