Предлагаем вспомнить один из забытых рецептов сладких лакомств - любимое с детства шоколадное масло. Конечно, купить его проще, но домашнее будет полезнее и вкуснее. Выбирайте продукты высокого качества, тогда вкус вашего шоколадного масла будет великолепным.

 

Ингредиенты:

Сливочное масло - 200 г

Черный шоколад - 50 г

Какао-порошок - 2 ст. л.

Сахарная пудра - 50 г.

Приготовление:

Сливочное масло оставляем на столе на 1–2 часа. Перемешиваем до однородности с какао и сахарной пудрой.

Шоколад с высоким процентом какао растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

Остывший растопленный шоколад быстро смешиваем с маслом. Он должен равномерно распределиться.

Готовое шоколадное масло перекладываем в контейнер с крышкой и отправляем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.

Источник: sovkusom.ru

Также читают:

Домашнее сливочное масло

Масло для бутербродов: 4 вкусных рецепта