Когда вам необходимо испечь кексы в течение нескольких минут, попробуйте кексы в кружке из микроволновой печи.

 

Ингредиенты:

75 г темного шоколада

50 г сливочного масла

2 яйца

50 г сахарной пудры

50 г муки

½ ч. л. разрыхлителя

50 г консервированной вишни без косточек

2 ст. л. сока.

Приготовление:

Поместите измельченный шоколад, масло, яйца и сахар в миску и хорошо перемешайте.

Добавьте муку, разрыхлитель, вишню и вишневый сок и перемешайте до однородной массы.

Смажьте две кружки сливочным маслом, по желанию выстелите пергаментом, затем положите смесь в каждую до заполнения на три четверти.

Накройте каждую пищевой пленкой, поместите в микроволновую печь и готовьте на полной мощности 2 минуты. Снимите пищевую пленку и готовьте еще 30 секунд или пока тесто не поднимется и не приготовится