Печать

 

Конвертики из творожного теста с яблочной начинкой — один из тех видов выпечки, в которой полезный творог становится еще и очень вкусным. Перед началом приготовления не забудьте пригласить на кухню маленького помощника: детям нравится прятать яблочко в конвертик, а есть его тем более.

konvert

Выпечка из творожного теста полезнее, чем обычная. Творог — кисломолочный продукт, который необходимо употреблять и детям, и взрослым, а в рационе пожилых людей он должен присутствовать обязательно.

Ингредиенты:

Творог - 150 г

Пшеничная мука - 150 г

Сахар - 175 г

Яйцо - 1 шт.

Яичный желток - 1 шт.

Яблоко - 3 шт.

Корица - 1 ч. л.

Разрыхлитель - 10 г

Ванилин - 1 щепотка

Соль - 1 щепотка

Подсолнечное масло - 6 ст. л.

Молоко - 1 ст. л

 

Приготовление:

Перетрите творог с 75 г сахара и яйцом, добавьте соль, подсолнечное масло и ванилин.

В муку добавьте разрыхлитель и соедините с творожной смесью.

Замесите тесто. Оно должно быть эластичным и мягким, легко раскатываться.

Разделите его на две части, раскатайте половины на круги диаметром 25 см.

Каждый круг поделите на 8 секторов, в них сделайте по три надреза.

У яблок удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками.

На каждый треугольник выложите несколько яблочных долек и присыпьте оставшимся сахаром с корицей.

Сформируйте конвертик, накрыв яблочную начинку узким концом треугольника. Уголок загните под низ.

Выложите изделия на противень, смажьте смесью из молока и яичного желтка.

Выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.

Печеное яблоко в таком пирожке получается сочным и сладким. Радуйте себя и близких полезной выпечкой, а рецептом делитесь с друзьями!

Источник: sovkusom.ru

Также читают:

Творожные булочки с маком

Творожные завитушки в сметанной заливке