-->

 

Попробуйте приготовить самое удачное тесто для заливных пирогов, которое буквально тает во рту. Такое тесто готовится очень быстро, ингредиенты самые доступные, их можно варьировать по вкусу и желанию.

 pirog z

Пирог можно готовить с совершенно разными начинками. Так что этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки.

Ингредиенты:

3 яйца

300 г сметаны

120 г муки

1/3 ч. л. соли

3 ч. л. кунжута

10 г разрыхлителя.

Приготовление:

Сметану влить в глубокую миску. Туда же вбить яйца. Посолить и взбить венчиком до однородного состояния.

В полученную массу просеять муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать. Тесто должно получиться как на оладьи.

Огнеупорную форму для выпечки смазать растительным маслом. Залить в форму половину теста. Затем туда же добавить любую начинку по желанию и распределить ее. Можно добавить начинку с тушеной капустой, с грибами, с мясным фаршем.

Поверх начинки залить оставшееся тесто. Разровнять его силиконовой лопаточкой. Посыпать кунжутом. Духовку заранее разогреть до 180 градусов. Отправить в нее заливной пирог.

Выпекать около 40 минут. Если заметите, что верх подгорает, а пирог еще не готов, то следует прикрыть его фольгой. Достаньте готовый пирог и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Источник: vkuhkne.ru

 Также читают:

Сытный заливной пирог с грибами и курицей

Заливной пирог с сыром и зеленью

Компонент комментариев CComment